スタツア参加を迷ってる人へ向けて~料理編

スタツア参加を迷ってる人へ向けて~料理編

料理編です。

ナコンパノム空港へ到着後、現地の担当の方々と合流した後から。

ラオスへ向けて出発する途中、商業施設に寄りました。

何せ空港で昼食を摂らなかったので非常に空腹🍴😭

商業施設には、日本で見るレストランもありました✨

MKとか。

ミスタードーナツがあったので、そこでドーナッツを2個買いました。(チョコとエンゼルクリーム。)

タイへ来て初めて食べるものがミスタードーナツとは…😅

考えてもいませんでした😋

価格は1つあたり10バーツ。

1バーツあたり5円程なので非常に安いです💴✨👛

しかし、ここはタイなのでチョコはすぐに融けてしまいます。💦

さすが常夏の国✨👍だと思いました。

無事にラオスへ入国後、

2時間程でホテルに到着。

ひとまず部屋に荷物を置いて、なかを見て回りました✨(詳しくはホテルに編にて)

そしてホテルを出て屋台へと向かいました。

初のラオス料理✨✨✨

(ハエがいましたが…)

ラオスの人は手を使って食べるみたいです。

もちろん箸も使います。

メニューは

もち米

鶏肉の炭火焼き(?)

唐辛子(上の写真の小皿)

隠元の唐辛子和え(?)(上の写真の緑色)

唐辛子はもち米につけて食べます。

が、辛い💦辛すぎる💦

「辛い」よりも「熱い」と「痛い」が別々に来る感じかも😵

水なんかで収まりませんでした😅

隠元の唐辛子和え(?)も同様に辛いですが、酸味も強かったです💦

また、隠元が生で使用されているので

非常に青臭い😵💦

これらの2品はパスしました(´д`|||)

でも、鶏肉やもち米は美味しかったです✨

鶏肉は日本の焼き鳥っぽい✨

(炭火焼きだから当たり前か😅)

もち米も、少し固かったけど日本のものと何ら変わりません✨

美味しいです✨

満足満足👍✨

スタツア2日目と3日目

朝7:25に現地の人に連れられて、朝食を食べに出掛けました。

両日、朝食は麺料理でした。

米を原料とするものや

芋を原料とするものがあるみたいです✨

非常に美味しい😋🍴💕

ラオス料理は匂いが強いものが多く、

僕の口に合わないものが多かったですが、

これならいけます✨✨✨

うどんの細麺タイプの太さ。

スープは牛肉由来。

鶏肉の塊がある場合もあります。

ミント等の葉物や野菜を加えたりして食べます✨

箸が進む進む😃

写真の上に写っている黄色いものは

揚げパンみたいなもの✨

脂っこいので多くは食べれません💦

また、コーヒーとお茶が出るときもありました✨

コーヒーには

コップの底に練乳っぽいものがたまってました。

混ぜると、カフェ・オ・レの味✨

少し砂糖が多目かな?

お茶は、ごく普通のお茶。

水しか飲んでなかったので

ホッとしました✨

その後、支援先の中学校へと向かい…

奨学生宅の訪問を終え、

中学校へ戻ると地域の方々と昼食です✨

スタツア2日目は校舎の外、3日目は校舎内で食べました✨

スタツア2日目👇

スタツア3日目👇

様々な料理が出ました✨

野菜を使ったものが多いですね🎵

もち米とタイ米の両方が出ました✨

何気にタイ米は初めてです😃

とてもパラパラしてました。

こぼれてしまいます😅

味は…

冷ご飯そのままの味💦

また、スタツア1日目の中学校では

茹でた筍が出ました✨

柔らかくて美味しいです。

エグミがありません✨

ただ、筍につけるタレ…

非常に辛く

非常に匂いが強烈…😵😰😱💦💦💦

(釣具屋のエサ売場の匂い)

なので、なにもつけずに食べました。

味無しの方が美味しいです✨

卵焼きも出ました✨

美味しいのですが

時々、蟻🐜の卵が使われていると聞いたので

あまり手をつけられませんでした💦

(今回蟻🐜の卵は入ってませんが…)

スタツア3日目の学校では、

白身魚のスープや

茹でたキャベツが出ました✨

無難に美味しい😋🍴💕

そして👇

両方の学校で

コオロギが出ました😱

人生初の虫料理…

見た目が…😰

かなりヤバイ😱💧

気が進みませんでしたが食べました。

スタツア1日目の中学校で出されたのは

やはり匂いが強くて

頭一欠片でOUT💦

でも、二軒目の中学校で出されたのは臭みが(あまり)ありません✨

見た目はともかく…

サクサクしてました。

味はポテトチップスっぽい😋

6匹程食べれました✨

(でも、もういらない😅)

ラオス料理は作る人次第な気がします😅

スタツア3日目の学校で出された料理は、匂いがきつくありませんでした✨

ぜんぶ食べれます👌

昼食後、小中学生と遊び…

写真にはありませんが、

儀式をしたあと夕食を食べる前に

ちょっとした軽食(?)がありました。

ゆで卵を食べたんですけれど、

何故か黄身が極端なところに偏ってました

(゜〇゜;)?????

(黄身が透けて見える位置)

何故だろう?

また、スタツア3日目の学校では

笹の葉に包んだおやつ?が出ました。

もち米を軽く漬いたようなもので、蒸してあるようです✨

蒸して赤く変色したバナナも混ざっています。

これがものすごく

無味😅

甘くもなく辛くもなく💦

超不思議な感覚😅

それらを食した後は、夕食です✨

昼と同じものです✨

スタツア最終日

洞窟内の観光をし、市場を見たあと

昼食を食べに行きました✨

オムライスです✨

シュウマイ等もありました✨

スタツア最後の昼食でした。

とても美味しかったです✨

その後、ラオスを出国し

ナコンパノム空港からドンムアン空港へ向かいました。

無事にドンムアン空港へ到着後、

夕食を食べました。👇

グリーンカレーソースのパスタ。

(そういえばスタツアで1回もカレーを食べていません😅)

スタツアの中で断トツ✨

とても美味しかったです✨

ただし、空港なのですこし割高👌

でも価格に見合った美味しさです✨

全体を通して

ラオスやタイは、やはり辛い料理が多いですね🎵

水では対処しきれないものが多かったです😵

また、ラオスでは匂いが強い料理が多い💦

食事のときは必ずハエがよってきます😰

匂いの強さは、作る人によりますけど。

ただし、すべての料理が匂いが強いわけではありません。

美味しいものは、本当に美味しかったです✨

あと、写真にはありませんが

屋台や学校には必ず犬がいます。😅

飼い犬や野良犬など様々。

大人しい子ばかりでした。

さらに、清涼飲料水のなかに、

ファンタのオレンジ味がありました。

しかし、日本のとは味が違いました。

甘い💦

砂糖が多く使われているみたいです💦

水がいちばん美味しいです✨

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